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quels sont les critères pour déclarer qu'une pâte est "mézonot"?

chalom
les criteres pour considerer une pate mezonot sont :
1 . pate melangee avec beaucoup d huile ,ou de miel ou avec des oeufs ou des jus de fruits.
ou l on reconnait le gout dans cette pate.
2 . pate melangee avec des fruits doux [raisin sec etc...]
3 . ou bien que la pate devienne dure une fois qu elle ait ete enfournee[kraker...]
4 . pate,frite dans l huile ou dans l eau [les pates{spagetti} couscous kougel semoulade {daissa} beignet etc...]
5 . pate a tendance liquide comme crepe et meme si cette meme pate a ete enfournee.
nous appelons ces differentes pates " pate aba bekisnine "
references: talmud brakhot page 41 amoud 1
choulhan aroukh simman 168 alakha 7
beit yossef siman 168. kol touv